无上幸福 很有口福 佐渡的秋天 感谢来自大自然的馈赠！享用秋天的美味！

在佐渡如果说食欲之秋，那么就是指新鲜大米！在快要进入秋分的时节，正好是佐渡岛上到处都在开始收割的时候。

温暖的气候与山林的清澈水源，还有海风带来的矿物质，在这样良好环境下孕育出的佐渡越光大米，近年一直获得了高度评价，已成为与鱼沼产齐名的一流品牌大米。佐渡大米还分梯田大米，朱鹭认证大米，用水稻干燥架自然晒干（Kezakake)的大米。不管是哪种在种植过程中都考虑到了佐渡的大自然，是充满了环保意识的大米。

用农家苦心栽培的大米刚刚蒸熟的新鲜大米饭，热气腾腾香甜可口催人食欲，可以吃几大碗。每一口都是满满的幸福感。

说起秋天的美味，水果是绝不可少的！以小佐渡区域为中心在整个岛上栽培著名品牌柿子Okesa柿子。柿子园里的柿子树结满了柿子，枝头被柿子压得弯弯的，是佐渡秋季的一道风景。柿子是非常优秀的水果，不但甜美多汁，还富含维生素C，另外还富含多酚。多酚能预防老年病，还具有除臭效果。在佐渡柿子经常被作为饭后的甜点，还被加工成各种甜品，另外还会被作成调料以及甜酒、沐浴露等来使用。另外在以寒鰤鱼而闻名的内海府地域，在举行把大型定置网放入到大海里的“拉网”（Tsunaokoshi）仪式时，为了祈求“保佑能多捕鱼”会把柿子撒到网里，祈求捕鱼丰收。

其他还栽培有西洋梨Le Lectier和无花果、猕猴桃等水果。最近还栽培被称为“梦幻黑钻石”的黑无花果Viollette de sollies，是当今的热门话题。佐渡的秋天也是水果的秋天。其他还有很多如蘑菇类以及秋季蔬菜等美味。

另外还会在各地举办如鬼太鼓in新穗 朱鹭晚霞市，羽茂Umyaamon Matsuri(羽茂美味祭)等美食活动。

快来佐渡，享尽秋天美味，吃饱喝足满载而归！