在住宿的地方品尝佐渡家乡菜 传承往昔美好味道 《佐渡乡土料理》

被大海和湖包围的绝佳位置。位于温泉水量丰富的椎崎温泉乡的高冈上。除了男女大浴场还有两个露天浴场、包场露天浴场、并且有可当天往返的温泉（只泡温泉，不住宿），展开多样服务。从当地两津市场采购的海鲜，就在眼前收获的越光米，另外还有在宾馆的地里服务员自己精心栽培的蔬菜，用充满佐渡风味的“食”招待客人。

创业于明治45年（1912），位于加茂湖畔的两津首屈一指的老字号宾馆。大红野点伞所营造出的和的情调洋溢在进口。随时随地点缀的插花等，所到之处无不感受到主人要盛情款待的情谊。从在宾馆用餐除了能享用到新鲜海鲜类还能享用到水灵灵的水果等佐渡的美味就能体现出宾馆的热情。具有美肤功能的温泉“两津温泉”也非常有人气。

建立在能够观望到加茂湖的椎崎高地上的旅馆。除了最上层的全景展望大浴场，还有“汤乐长屋”单间露天浴场（以上仅供住宿客人使用），另外还有“朱鹭之舞汤”露天浴场（可当天往返入浴），能够通过多彩的入浴放松身心。用每天早上从渔协采购来的鲜鱼还有加茂湖的牡蛎等时令新鲜味觉招待客人。

吉田家创建于江户时代安盛时代（1854-60），最初是一家餐馆，如今已是一家历史悠久的日式旅馆。是以“佐渡加茂湖温泉”为泉眼的老牌温泉旅馆。可以欣赏到加茂湖和大佐渡山脉的四季怡人景色。不断注入天然温泉水的展望露天大浴池是观看夕阳景色的绝佳位置。晚餐是用佐渡海鲜烹制而成的会席料理（日本代表性宴会料理）。我们坚决传承了创建初对餐饮的理念，为您的餐桌添光增色。

建在能俯视加茂湖的高地上。所有房间都是湖景房。夕阳尽染广阔湖面，沉入到大佐渡山脉中，格外美丽。会在心中留下深刻印象。以佐渡近海的海鲜为中心烹制的料理也非常美味。被称为能治愈朱鹭伤口的“椎崎温泉”的温泉，能消除旅途的疲劳。附近还有椎崎公园以及能舞台，最适合散步。

位于能观望到日本海以及“道游之割户”（佐渡金山的象征）的春日崎的高台上，雅致情趣与现代功能性并存的新和风宾馆。由于尽管是大型宾馆但仍然服务得周到细腻，而受到大家的好评。从餐厅的宽敞明亮的窗户可望到碧蓝广阔的大海，从露天浴场能望见夕阳，并且从5月到10月会举行民谣表演（只有星期六有）。在宾馆还能享受到用佐渡时令食材烹制而成的美食。是能够充分感受到佐渡岛魅力的宾馆。

最初是在大正14年（1925年）在旧相川町羽田创建了料亭“阿TU满 ”。由于位于佐渡北部山系的最西面，从而因为“离夕阳最近的旅馆 ”而被大家所熟知。从大浴场或客室遥望沉入七浦海岸的夕阳，可以说是最引人入胜的绝景。在2万3千多平方的草地庭园内有俳句诗人山口誓子的逗留俳句碑、岩冢古墓等，另外可顺路漫步到海岸，别有一番情趣。旅馆有露天浴场可包，另外还有带露天浴场的客房都深受客人的好评。是位于海浜国立公园内的高台上的老字号料理旅馆。

穿过松林就能看到高雅的7层建筑物。是以昭和天皇为首的皇室成员，还有政府要人・知名人士下榻过的著名宾馆。位于佐渡中央。既适于观光也适于商务。宽敞的客房，以新鲜海鲜为主的料理，柔和温泉水质源泉的八幡温泉等，具有无穷的魅力。

由代表日本的建筑师・内藤广氏设计的“东馆”绝妙地调和了佐渡的自然。镶着玻璃的现代摩登感的“南馆”由同样著名的建筑师・北山恒氏创作。具有2个不同表情的著名宾馆。而且作为能够享受到用新鲜佐渡食材烹制的极品和食以及法式料理的美食旅馆而被大家所熟知。位于浅滩风平浪静的海边也是魅力之一。