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吃 和食 西菜 中华・亚洲料理
创作料理店 Tarou
让人欢欣期待的创作料理餐厅。不但能轻松烹制美味,还风趣幽默的老板迎接客人的到来。在种类繁多的料理中“豆腐比萨饼”在女士聚会中相当有人气。还备有“啤酒裹衣炸鸡盖饭”“下町风德国炒土豆”“TARO的麻婆豆腐”等人气菜单,种类丰富。对品种繁多的烧酒也很有自信。
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矶之家
每天早上手擀的“乌冬面”“荞麦面”,一直就深受大家的好评。咖喱南蛮等面的品种也丰富,还齐备定食、盖饭等品种。推荐“矶之家定食”。包括天妇罗拼盘、色拉、小碗饭、小乌冬面或荞麦面的定食。刚刚油炸出锅的天妇罗也非常美味,深得大家的欢迎。
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kisaragi本店
用佐渡食材烹制而成的佐渡素材定食,岛上渔民料理海螺咖喱等,所提供食谱,充分展示出了对佐渡食材的热爱。
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居酒屋 Hotaru(萤火虫)
夫妇经营的家庭式餐厅。“油炸纳豆”“鱿鱼圆子”等下酒菜非常美味,深受好评。其中“烤猪肉串”是点了菜之后再穿串烧烤的,甘甜味噌调料汁与猪肉是绝配。另外还由于拉面好吃而出名。推荐清爽口感的长期畅销料理“冷拉面”。
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手擀乌冬 Okesa
香川县出身的老板亲手制作的手擀赞岐乌冬面店。有用以烤鲭鱼、鲣鱼干为底料的每天早上炖一个多小时的高汤,还有用日本国内小麦100%的面粉手擀的面条。配米饭的套餐,料理也会根据四季的季节而有所变化。有三种佐渡的日本酒。小菜种类也很丰富。手工比萨饼也绝赞好评销售中。
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Yachi
只有3坪的(大约10平方米)小巧玲珑的家庭料理餐厅。温柔女老板一人经营,用使用当地鱼烹制出的手工料理款待客人。最有人气的是“炸鸡定食”。由于去掉了鸡皮,就算冷了也很嫩,而且吃起来方便,有很多追崇者,而且以女性为多。晚上也能作为居酒屋使用。
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食彩创房亶
自如操纵时令食材的创作料理餐厅。中午供应蛋包饭还有意大利面等午餐。晚上供应肉料理和鱼料理。food coordinator(食品全面负责协调人)老板烹制的“有技术含量”的料理,包含了亚洲风格等多种构思,非常有人气。有100多种鸡尾酒。还应该关注每月登场的新菜单以及自家制甜点!便当外卖也深受好评。
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金山茶屋
位于史迹“佐渡金山”第三停车场内的食堂。能够享用到用新鲜海鲜烹制而成的午餐。推荐海藻根、虾天妇罗、“金山荞麦面”配料的岩生紫菜中放有金粉。其他还有用白米饭做成的“道游之割户”(佐渡金山的象征)形状的“金山咖喱饭”、“特色海鲜碗”等也非常有人气。
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大Maru 拉面
女员工在考虑到健康方面之上制作出的拉面,深受广泛层次的人们的喜爱。以当地生产当地消费为基本,所有食材都是无添加剂,无农药的。推荐“白味噌拉面”,佐渡产白味噌的底料,在味道浓郁的同时,口感还清爽细腻。此外,每天手工制作的叉烧,柔软到入口既化。能带回去的饺子也深受大家的好评。
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家庭餐馆Taigaa
建在南线公共汽车沿线的餐厅。备有从汉堡到炸猪排盖饭、蛋炒饭、拉面类的种类丰富范围广泛的料理。其中大蒜、韭菜等炒猪肉的“强身盖饭”在男性客人中相当有人气。给女性或小孩客人推荐蓬松鸡蛋的“蛋包饭”。在摆放有架子鼓的舞台,可以举办音乐会。
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民宿 尖阁湾
就在“尖阁湾扬岛游园”边上的民宿。不但离尖阁湾的“海中公园”很近,离达者海水浴场也很近。地理条件最适合作为周游相川以及外海府的据点。晚餐用豪华龙船生鱼片,在附近捕获的新鲜海鲜类等招待客人。观光客也能随意顺路进来看看并设的食堂,备有各种客饭以及盖饭等,用引以为傲的海鲜烹制的各种料理。
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荣寿司
建造的如同注视着小木港似的寿司店。“物美价廉”深受鱼的行家好评的寿司店。尽可能地使用从当地捕获的海鲜。从熟悉的渔民那里直接采购来的食材,绝对保证鲜度。大鰤鱼被烹制成细腻的味道,包您满意!可以了解到性情温和的老板的人品,还能品味到美味的寿司!
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歌留多
位于交通位置良好的佐和田地区的和食饭店。能够享受到季节性十足的新鲜佐渡食材。 以天妇罗、海鲜料理为主,“膳食”“盖饭”“面类”全部都精心烹制而成。其中用特别讲究的油把海鲜和蔬菜油炸成金黄色的歌留多“天妇罗”受到大家的公认。能够品味到刺身、天妇罗、色拉、甜品等的套餐也深受好评。
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Garage cafe RENNSPORT
车子爱好者的老板为了展示车子而开设的咖啡厅。定期在店内展示经典保时捷和路特斯等车子,是真正的车库!每周更换的意大利面和甜点的种类也很丰富能让您感受到手工烹制料理的乐趣,不容忽视。用有机水果榨的果汁,茶水等也深受好评。
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izakaya 缠
建在田园一角的鸡肉料理的餐厅。以“塔塔酱南蛮鸡”等20多种鸡肉料理为首,还有下酒菜、意大利面・比萨饼、饭类等,种类丰富范围广泛,很吸引粉丝。用从上一代传承下来的秘传调料汁烤的烤鸡肉,从稀有部位到自创独特料理,多姿多彩!特别推荐在“佐渡国umaimon合战(美味交战)”大奖中获奖的“佐渡特制大烤章鱼丸”。
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串shige
伫立着的烤鸡肉餐厅,被沿海大街的海风轻轻吹拂。用讲究的备长炭烤制而成。用不停添加制作而成的自制调味料烹制的烤鸡肉,有滋有味。每天晚上都会有很多常客为了能吃到物美价廉的烤鸡肉而来店,热闹非凡。夏季,还能吃到关东风鳗鱼。也同样使用鳗鱼专用调料汁。
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稻YOSHI
在小木非常有人气的割烹(正宗日本料理)。美味鳗鱼深受大家的好评。一年当中一直都可以品尝到鳗鱼的地方,对佐渡来说是很稀少的。用秘传调料汁烤制而成的鳗鱼,是本店引以为傲的一品。其他还有“小锅什锦饭 ”“酱汁炸猪排盖饭 ”等也深受大家的好评。另外还有定食以及面类,有3间包间,带家人一起来的客人也可以慢慢享用。店内销售的便当、家常菜也很受欢迎。
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Takoboushi
照亮宿根木村落一角的饮酒处。爽快开朗的妈妈(女老板)用精巧雅致的料理迎接客人。一边享受着“油炸章鱼”“一夜干鱿鱼的天妇罗”等人气下酒菜,还有充满时令感的料理,一边还可以愉快地兴致勃勃地交谈。“海螺咖喱”“烤海螺咖喱”是在岛内外也有很多粉丝的名菜。并且也欢迎只是来吃饭的客人!
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和食 旬
平常供应日日新份饭,周末周日和节假日供应用大量佐渡和新潟产蔬菜烹制而成的“小”自助餐。这个地方也可以作为日式咖啡馆。推荐给想在晚餐时间享受轻松悠闲时光的客人。同时餐厅还热卖一些手工小商品。
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池袋大胜轩 佐渡店
曾从师由于沾面而驰名的“池袋大胜轩”的店主山岸一雄,作为直系而被允许使用同一个字号的面店。名厨的味道和精神传到了佐渡。猪鸡海鲜类熬制出的保持均衡的汤,和粘糯自家制的面,就算知道元祖老铺味道的客人,也会满意。如同山岸一雄所说的“猪骨、鸡骨、再就是人品”,温柔善良的老板烹制出的极其美味的1碗面。
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Puchidoru
天然酵母面包以及自产自消的甜点获得了较高评价的糕点铺。活用佐渡产大米粉和乳制品、水果烹制而成的自创甜品,最适合作为互赠礼品以及特产礼物。特别是获得了农林水产大臣奖的精品“岛奶酪蛋糕”,使用低农药栽培的红薯烹制而成的“OKESA日式烤红薯”是佐渡甜品的基本款。并设咖啡厅。
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café rest More
佐渡汽船两津港客运站对面的咖啡店。午餐(11:00~14:00)美味便当深受大家的好评。除了“香葱鱿鱼便当”“炸猪排便当”等,还有用加茂湖的牡蛎烹制而成的“炸牡蛎”等时令味觉的登场。早餐也很充实。自制混合咖啡,味道醇厚圆润。
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居酒屋 Orfeu
相川老字号小酒馆,在2007年融合了居酒屋的元素,重新改装开张。用卡拉OK欢唱大家一起谈笑,晚上社交场合的气氛还是和以前一样,但料理更加充实了。从烤串、油炸食品、烤鱼、牛排、到面类、蛋炒饭的饭类,料理丰富多彩。吧台和小日式坐位的店内,不管是1个人来还是多人一起来,都能享受到乐趣。
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Poteau Indicateur
建在被羽茂村山上的柿子林包围的地方的农家咖啡厅。相川・小木街道上还剩下的唯一的一个“一里冢”标志(古代的道路里程标志)。 讲究用自家栽培的蔬菜和水果手工烹制。意大利面和咖喱非常有人气。牛肉咖喱使用佐渡牛的牛肉。饭类带水灵灵的色拉。甜品能让您充分感觉到时令感,很有魅力。店名是“一里冢”法语的音译。
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Yajima 东大通店
带家人来的客人也可以轻松来店的休闲式餐厅。能全面对应午餐、晚餐、宴会等。有“小锅什锦饭”“亲子盖饭”等用佐渡产越光米烹制的饭类、面类、油炸食品等分量十足的料理。晚上营业时供应烤鸡肉,“手工圆子”深受大家的好评。津轻土鸡用碳慢慢烤制而成。
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驿马车
牛排&汉堡的专门店。美国・乡村风格的店内,可以提高您的兴致。牛排只用了盐・胡椒调味,能够享受到肉本身的鲜美味道。另外汉堡100%使用讲究的牛肉。手工制作的调料汁,能够让料理变得更加美味。位于金井公共汽车站交叉路口前,很好找的位置。美味的肉等待着您的到来!
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喜林亭
对水很讲究,使用“羽黑山”天然水的餐厅。以“烤鱼”“刺身”等和食为首,还有“汉堡”“炸虾”等西菜,甚至还有中餐,品种多得惊人。一直到下酒菜,所有品种都美味。是一直满座的人气餐厅。还能享受到“葛枣猕猴桃酒”“五叶木通酒”等自家制的果酒。
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居酒屋 Nacchan
从市场采购来的时令新鲜海鲜以及美味下酒菜得到认可的居酒屋。便当和外卖也深受好评。备有面类、盖饭、定食等种类丰富。17:00~22:00实施优惠烧酒掺苏打水的畅饮(限时2小时・男性1,000日元、女性500日元)。如果从“Nacchan”到姊妹店“Syante”,会实施卡拉OK半价的优惠。
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Night Spot J1
唱歌好听的老板娘和性格直爽的老板迎接到来的客人,性价比较高的店。一边品尝美酒,一边和性情温和的女服务生们一起度过愉快的时光。100英寸的大屏幕,能够满足喜欢卡拉OK的客人的需求。有时还会供应用从认识的渔民那里采购来的海鲜烹制的料理,气氛温馨,这也是魅力之一。派遣女招待也非常有人气。
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Tokiwa馆
女主人是文弥木偶戏剧团“常盘座”的领班。备有定食、面类、意大利面、百吉饼三明治等,种类丰富。每天有在Facebook介绍“日日更新定食”非常有人气。大量使用当地蔬菜烹制而成的充满温馨感觉的家常菜,也能温暖您疲惫的心。如有预约可以在邻接的“常盘座”观看文弥木偶戏(收费・要垂询)。
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