食堂 Hikino

“旅行（Tabi)的酒店佐渡”是为喜欢积极旅行的人们提供据点而诞生的酒店。为了能让您能轻松惬意地度过在酒店的时光，我们下功夫的地方随处可见。我们的目标是成为一个“温馨生活式酒店”，既不让您觉得过于讲究，也不像商务酒店那样标准统一。旅行（Tabi)的酒店佐渡位于岛屿的中心，方便客人前往各处。您还可以尽情享用丰富的佐渡食材，配备有佐渡海洋深层水的大型公共浴池，为您提供舒适的空间，舒适的住宿。

位于佐渡市中心的，是该市最大的直销点。每天当地的人都会准备好各种新鲜蔬菜类。并且引以为豪的是，这里的佐渡产农林水产品的各种加工产品是佐渡市内最好的！既可以自家用，也可以作为礼品。店内还有一处可用餐的地方（Eat-in Corner）“Yotteke广场”，敬请使用！

建在佐渡市役所附近的1天限定1组的民宿。能很自然地亲近山、海，体验农活以及制作紫苏汁（限定季节），感受在佐渡度过的慢慢流淌的悠闲时光。料理为佐渡红烧菜以及炖鸡肉汤等佐渡的家常菜。有洗衣机、冰箱，还有能自己做饭的厨房，也适合长期逗留的客人。另外主人自己酿造的“浊酒”也特别美味。

滑爽美味的佐渡牛奶。在“干净牛奶生产农场”养育的健康奶牛，体细胞数较少，味道也特别鲜美。用佐渡奶农家每天早上挤出的牛奶制造的加工品，佐渡黄油以及各种天然奶酪等，也获得了很高的评价。可以参观用纸盒包装牛奶、制造布丁以及酸奶的过程。（所要时间大约30分钟）

牛排&汉堡的专门店。美国・乡村风格的店内，可以提高您的兴致。牛排只用了盐・胡椒调味，能够享受到肉本身的鲜美味道。另外汉堡100％使用讲究的牛肉。手工制作的调料汁，能够让料理变得更加美味。位于金井公共汽车站交叉路口前，很好找的位置。美味的肉等待着您的到来！

位于“金井站”交叉路附近，沿中津川建造的餐厅。以正宗比萨饼为首，还有意大利面以及西班牙海鲜饭、意大利式炖饭、白汁红肉等，料理品种繁多。大量使用佐渡食材的料理，深厚口感、不管是哪个都buono（好吃）！午餐、价格公道的套餐、宴会等，多姿多彩的自创料理，在各个年龄层中都非常有人气。

自如操纵时令食材的创作料理餐厅。中午供应蛋包饭还有意大利面等午餐。晚上供应肉料理和鱼料理。food coordinator（食品全面负责协调人）老板烹制的“有技术含量”的料理，包含了亚洲风格等多种构思，非常有人气。有100多种鸡尾酒。还应该关注每月登场的新菜单以及自家制甜点！便当外卖也深受好评。

会被抢眼的黑色板壁外观所引诱。餐厅内聚集了很多为能吃到爽朗老板用佐渡牛、当地海鲜烤制而成的烤串而来的常客。还备有一个人用的烤炉，您还可以享受到烤肉的乐趣。有时还会有时令生鱼片、烤鱼等下酒菜。是一间好喝好吃的温馨小酒馆。