創作料理の店 タロー

安政年間（1854～60）に料理屋として創業。「佐渡加茂湖温泉」元湯の老舗旅館です。四季折々の表情を見せる加茂湖と大佐渡山脈の眺望が見事。かけ流しの展望露天風呂から望む夕景もおすすめです。夕食は、佐渡の海鮮を活かした会席料理。創業時から受け継ぐ「食」へのこだわりが食膳を彩ります。

「伊豆榮別館」という看板を掲げるように、上野池之端にあるうなぎの老舗「伊豆榮」が本店。両津夷の繁華街に位置し、観光、ビジネスの拠点として人気の宿です。

昭和20年開業。野趣豊かな山海の幸や目にも美しいモダンな創作料理を提供する宿として、その名を馳せています。佐渡汽船の「両津ターミナル」から近く、観光の拠点としても便利。釣り人やダイバーからの支持も厚く、また1人客の素泊まりも歓迎しており、ビジネスユースにも適しています。

周囲約17キロメートルにおよぶ加茂湖は、新潟県最大の湖。元来、淡水でしたが、明治期に湖水の氾濫を防ぐために開削し、海とつながり汽水湖となりました。湖岸は遊歩道やサイクリングロードが整備され、古くから歌にも詠まれた風情ある景色を楽しめます。また、昭和7年から始まったカキの養殖が盛んに行われています。

山海の佐渡食材を使った「郷土料理」を堪能できるお店。大好評のおまかせランチから居酒屋メニューまで、「両津に伊麻里あり」とその名は不動です。気さくな女将さんが迎えてくれる店内は、伊万里焼、農具、民具が並び、その異空間ぶりも楽しめます。「おにぎり」や「弁当」は佐渡汽船内売店などでも購入可能です。

やさしい大将一家が迎えてくれます。実家が魚屋、なおかつ毎朝、近くの両津市場に通う目利きが選ぶ魚介の鮮度は折り紙付き。ボードに書かれた「本日のネタ」に旬の味覚がズラリと並びます。お米は佐渡産コシヒカリ。両津「有楽街」に店があり、多少わかりにくい場所ですが、観光客が探し出して訪れるほどの穴場店です。

知り合いの漁師が揚げた浜直送の魚介をふんだんに楽しめる居酒屋。刺身、焼き魚はもちろん、「岩ガキ」など季節の味覚も楽しめます。「肉じゃが」などの定番もしっかりと味のしみたお酒に合う味付けです。ママが作る「沖汁」「タラ汁」は、漁師の娘ならではの本物の味。島内5蔵の地酒も、各種取りそろえています。

夫婦で切り盛りする家庭的なお店。「揚げ納豆」「いか団子」など、おつまみがおいしいと評判です。なかでも、注文を受けてから串に刺して焼き上げる「焼き豚串」は、甘みのある味噌タレと豚肉の相性が抜群。ラーメンのおいしい店としても有名で、さっぱり味のロングセラー「冷やしラーメン」もおすすめです。