朱鹭森林公園

2017年為紀念由佐渡市認證的“與朱鷺和諧共存之鄉”大米認證制度10週年，而開始了稻田藝術的創作。在第三年的2019年，我們與“獸娘動物園”協力合作，共同進行了創作。5月份，“與朱鷺和諧共存之鄉”的大米農家、消費者旅行團、以及協議會相關成員，共約１００人，一起種植了水稻。從7月下旬至8月初正好是觀賞這些水稻作畫的最好季節。

深受大家喜愛，被愛稱為「潟上的天王」。從「出雲大社」迎請來的大國主命，建於792年。在重建的前殿裝飾有鯉魚暢游姿態，及順德上皇的故事繪畫等精緻的雕刻群，當時木匠及各能供巧匠們的精湛技藝可想而知。前殿有樹齢約1千年的御神木，以送子，安產之杉而被大家所信奉。1901年被重建的瓦屋頂正面歇山頂・背面廡殿頂式建築的能舞台（縣的有形民俗文化財）可算是盛行定能的「國仲四所的御能場」之一。演能的歷史也很古老，室町期的能面具「翁面」と「三番叟面」（縣的有形文化財）被當作神社的寶物收藏保管，每年6月會上演定期祭祀宵宮薪能。

新穗潟上溫泉是擁有800年曆史的溫泉，深受順德天皇的喜愛。據說最先是武士發現白鷺（也有說是朱鷺）用從新穗潟上溫泉湧出的溫泉水進行療傷，才知道了溫泉的療效。作為佐渡島最古老的藥師之湯“靈泉”，很多島民都非常喜歡這個溫泉。

大阪出身的女主人烹製的“佐渡海鮮大阪燒”是這裡的招牌菜。上一代主人是野呂間泥人（黑青臉的喜劇傀儡）“花”的操縱員，如果提出要求（要預約・收費），可以請附近的演出班進行表演。“新穗水壩”“朱鷺的森公園”就在附近，是位於公車南線，交通位置良好的家庭温馨民宿。

由名牌香腸而聞名的「HENJIN-MOKKO」直營的餐廳。以義大利料理為中心，供應價格合理的歐式料理。一定要品嘗使用高溫爐烤出的外脆內軟的比薩，及講究醬汁的義大利麵!當然，「HENJIN-MOKKO」的商品也美味登場。開放式廚房的輕鬆氣氛也深受好評。

能夠享受到用齋藤農園收穫的水果（草莓，桃子，油桃，蘋果，Okesa柿子和葡萄）製成的果汁和刨冰的咖啡廳。春天還可以享受采摘草莓的樂趣！

位於能夠瞭望到山脈，自然資源豐富的國中平原。依靠從金北山流淌下來的清澈水源生活。被karl Bengs賦予了新生命的古民居。 在感覺時間停止流動的空間，被有機蔬菜・香草農園包圍環繞地度過美好時光。 早飯是慢慢用火煮熟的佐渡產大米飯，講究使用佐渡食材，敬請享用！

位於新穗的商店街一角，已有40多年歷史的老字號小酒吧。老板和老闆娘的手工料理非常有人氣。特別推薦“特製炸猪排三明治”。調味汁味道滲入厚炸猪排，是分量十足的名料理。其他還有咖喱、餃子、可麗餅等需花點功夫的料理，深受常客的歡迎。