窪田キャンプ場

日本を代表する建築家・内藤廣氏による、佐渡の自然と見事に調和した「東の館」。同じく著名建築家・北山恒氏が創出させたガラス張りでモダンな「南の館」。2つの表情をもつ名ホテルは、新鮮な佐渡食材を極上の和食やフレンチで味わえる美食の宿としても知られています。遠浅で穏やかな浜辺を臨む立地も魅力です。

佐和田バイパス沿いの地魚豊富な鮮魚センター。店内には、佐渡で水揚げされた鮮魚や干物などの加工品、特産物が並んでいます。慶応年間創業のふぐ加工専門店として、秘伝の珍味「ふぐの子粕漬」を製造販売する佐渡唯一の鮮魚店でもあります。商品の地方発送、インターネット販売も実施。隣接する「魚処 かすけ」では、地魚料理を堪能できます。

国道350号線沿いに工房をもつ「玉堂窯元」のギャラリー＆ショップ。無名異焼の陶芸体験（ロクロコース、手彫コース・有料）もあるので、見る・触れる・買うだけでなく、実際にオリジナル陶器を作ることもできます。

潮風に心安らぐ佐和田ビーチ。1階は、佐渡食材を自由に操るフレンチ・イタリアン「Seisuke next door」。2階にはラウンジやダイニングキッチンが完備された共有スペース。ヨガなどに利用できる貸しスタジオも併設しており、心身ともに美しく癒される佐渡滞在を提案。「眠家（minka）」プロデュースの寝具も極上の眠りを約束します。

人気リゾートホテル「Ryokan 浦島」東館のレストラン。新鮮な魚介や島黒豚など地元食材にこだわった本格フレンチをいただけます。「越の松原」ごしに真野湾が広がる景観も見事。濃厚で芳醇なソースとたおやかで美しい盛り付けで魅了する料理、そして心温まる素晴らしい接客は、佐渡を代表するレストランとしての矜持が満ちています。

両津の隠れ家レストラン「Restaurant 清助」の2号店。佐渡へのまなざしが極上の一皿を生み出し続ける尾﨑シェフの新しいステージは、海。佐和田海水浴場に建つ複合施設「on the 美一」内にお店を構えます。山海の恵みを自在に扱うフレンチ、イタリアンを佐渡ならではの価格で提供。海を眺めていただく特製パンとコーヒー付きの朝食も格別です。 ナチュラルワイン、山に自生している木の実のカクテル、佐渡産無農薬無化学肥料野菜、牡蠣や釣り上げた魚などの新鮮な海産物、佐渡牛など他では実現できない食材を使った料理も独創的です。

和みの時間を求めて、ランチやティータイムに常連さんが集まります。ドリンク類はもとより、フードメニューの豊富さには定評があります。スパゲッティ、カレー、麺類、定食類、サンドイッチ、スイーツetc。特に、鉄板に乗って出てくるアツアツの自家製ハンバーグがおすすめ。自家産のお米も美味しいと評判です。

天然酵母パンや地産地消のスイーツが高い評価を受けているお店。佐渡産の米粉や乳製品、フルーツを活かしたオリジナルスイーツは、贈答やお土産にも最適です。特に、農林水産大臣賞に輝いた逸品「島チーズケーキ」、低農薬のさつまいもを使った「おけさぽてと」は、佐渡スイーツの定番的存在。喫茶コーナーも併設しています。