創作料理の店 タロー

安政年間（1854～60）に料理屋として創業。「佐渡加茂湖温泉」元湯の老舗旅館です。四季折々の表情を見せる加茂湖と大佐渡山脈の眺望が見事。かけ流しの展望露天風呂から望む夕景もおすすめです。夕食は、佐渡の海鮮を活かした会席料理。創業時から受け継ぐ「食」へのこだわりが食膳を彩ります。

「伊豆榮別館」という看板を掲げるように、上野池之端にあるうなぎの老舗「伊豆榮」が本店。両津夷の繁華街に位置し、観光、ビジネスの拠点として人気の宿です。

昭和20年開業。野趣豊かな山海の幸や目にも美しいモダンな創作料理を提供する宿として、その名を馳せています。佐渡汽船の「両津ターミナル」から近く、観光の拠点としても便利。釣り人やダイバーからの支持も厚く、また1人客の素泊まりも歓迎しており、ビジネスユースにも適しています。

周囲約17キロメートルにおよぶ加茂湖は、新潟県最大の湖。元来、淡水でしたが、明治期に湖水の氾濫を防ぐために開削し、海とつながり汽水湖となりました。湖岸は遊歩道やサイクリングロードが整備され、古くから歌にも詠まれた風情ある景色を楽しめます。また、昭和7年から始まったカキの養殖が盛んに行われています。

佐渡・両津の繁華街に佇む、地酒と旬の魚介を愉しむ和食居酒屋です。板前が素材の持ち味を活かし、一品一品丁寧に仕立てる料理は、本格的な会席コースから酒の肴まで幅広くご用意。落ち着いた店内には、お一人様でも気兼ねなく過ごせるカウンター席も完備しています。普段使いから忘新年会、予約制の昼の慶事・法要まで、佐渡の豊かな恵みを心ゆくまでご堪能ください。

やさしい大将一家が迎えてくれます。実家が魚屋、なおかつ毎朝、近くの両津市場に通う目利きが選ぶ魚介の鮮度は折り紙付き。ボードに書かれた「本日のネタ」に旬の味覚がズラリと並びます。お米は佐渡産コシヒカリ。両津「有楽街」に店があり、多少わかりにくい場所ですが、観光客が探し出して訪れるほどの穴場店です。

夫婦で切り盛りする家庭的なお店。「揚げ納豆」「いか団子」など、おつまみがおいしいと評判です。なかでも、注文を受けてから串に刺して焼き上げる「焼き豚串」は、甘みのある味噌タレと豚肉の相性が抜群。ラーメンのおいしい店としても有名で、さっぱり味のロングセラー「冷やしラーメン」もおすすめです。

両津港から徒歩すぐ、ランチも楽しめるゲストハウス併設のカフェです。看板メニューは、一つひとつ心を込めて手作りする熱々の「ピロシキ」。サクッとした生地に旨みが詰まった具材は、コーヒーとの相性も抜群で、軽めのランチや旅のお供に最適です。船の待ち時間や観光の合間に、異国情緒漂う自慢の味をお楽しみください。Wi-Fi完備の明るい店内で、佐渡での心地よいひとときをプロデュースいたします。