うんすけ

標高900m付近の天然杉を気軽に楽しめるのが石名天然杉の周遊コースです。遊歩道入口近くまで車で行くことができ、およそ650mの遊歩道沿いに、公募で命名された「象牙杉」「羽衣杉」などの巨木が枝を伸ばしています。強風と霧にもまれ奇抜な形となり、材木に適さない杉が伐採されずに残りました。中には樹齢300年を超えるものもあります。

正式名はタダラ峰ですが、900メートル級の3つの山を合わせた高原一帯を「ドンデン山」と呼んでいます。頂の丸い山の意味「鈍嶺（どんでん)」に由来する通称が示すように険しい大佐渡山地のほぼ中央で、唯一穏やかな山容を見せています。あたりは高山植物や山野草の宝庫。「新日本百名山」や「花の百名山」に数えられ、春から初夏にかけてトレッキング客でにぎわいます。

大佐渡縦走トレッキングコースのほぼ中間部に位置。「花の百名山」に選ばれているドンデン山をはじめとする登山客や観光客に愛されています。佐渡らしい山海の幸とおいしいお米が好評。展望デッキからの眺望は素晴らしく、晴れた日は越後の山並みを見渡せます。朝日の光景、満天の星空も感動的です。

佐渡は昔から山桑摘みの養蚕の島で、県下で1～2位の養蚕地でした。このヤマグワは樹齢約1300年と推定される老大樹で、根元周囲5.2ｍ、高さ9ｍ。幹が4本に分岐しており、枝張りは18ｍ。北海道小樽の恵比寿神社の大クワ、群馬県沼田市の薄根の大クワとともに日本のクワ三名木の一つに挙げられています。

島の旬をふんだんに使い、薬膳の知識を取り入れ、身体が喜ぶメニューを提供しています。もとは人口17人の限界集落だった虫崎に移住してきた夫婦でお店を作りました。小さな地域だからこそ味わえるローカルツーリズムをお楽しみください。

目の前に広がる海と背後には天然杉を擁する山々。釣り、海水浴、トレッキングなどを存分に楽しめる環境です。地元食材を見事に使い切る海府荘主人はフレンチのシェフ。昔ながらの佐渡の味と共にフレンチの腕も披露してくれます。ホタルが飛び交う庭先に吹く風、潮騒や鳥のさえずり、自然が奏でるBGMも最高のおもてなしです。

春はフグ、夏はマグロ、秋はアオリイカ、冬は寒ブリなどを網元から直接仕入れ、四季の旬の魚を使用することにこだわっています。丼や定食、御膳、一品料理までそろい、季節ごとに変わる佐渡の海の恵みを存分に味わって。どれにしようか迷ったら刺身・煮魚・焼魚・揚魚から2品選べる「よくばり定食」で決まり！

コーヒーと焼き菓子、ケーキ等、店内でもお持ち帰りでもご用意しております。朝食やランチにサンドイッチもどうぞ。